Chia Samen Orangen-Creme

Zutaten:
200ml Wasser
2EL Chia Samen
50ml Sahne
-oder-kokosmilch 2EL Kokosraspeln*
Abrieb von1/2 Bio-Orange
*
Dauer:
10 Minuten
Arbeitszeit:
10 Minuten
Personen:
2
Zubereitung:
Die Chia Samen in dem Wasser einweichen und 5 Minuten quellen lassen. Danach in einem Sieb spülen und abtropfen lassen. Die Samen in einer Schüssel mit den restlichen Zutaten verrühren und mit etwas Orangenabrieb verzieren. Info: Chia-Samen enthalten Anti-Nährstoffe und Saponine. Diese können (bei häufigerem Verzehr) zu chronischen Entzündungen und durchlässiger Darmwand (Leaky Gut) führen.
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