Lowcarb-Himbeersauce -low-carb&paleo-

Zutaten:
Saft von 1 Zitrone
250 g Himbeeren
*
Dauer:
3 Minuten
Zubereitung:
Wer einen Garten hat kennt das: Nicht alle Himbeeren sind gleichzeitig reif, und nicht alle Himbeeren sehen erstklassig aus. Doch hier zählt eben der Geschmack. Und deshalb zaubern wir daraus die allerbeste Himbeersauce der Welt: Himbeeren mit dem Saft von 1 Zitrone pürieren und durch ein mittleres Haarsieb streichen. Die Sauce hält sich gut verschlossen 3 Tage im Kühlschrank (falls etwas davon übrig bleibt:-) Passt zu Sahne, Schokolade, Desserts, Kuchen, Blinis, Oopsies, Puddings, Joghurt, Quark, Grießbrei und Eis.
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