Kokosmus-Dessert Low Carb

Zutaten:
Mark 1/2 Vanilleschote
4 EL Kokosmus
100 ml Sahne
200g Joghurt
-mit-10-fett 1TL Puderzucker oder etwas Stevia*
*
Dauer:
10 Minuten
Arbeitszeit:
10 Minuten
Personen:
2
Zubereitung:
So geht´s: Das Kokosmus in einen Topf geben und bei sehr schwacher Hitze verflüssigen. Unter ständigem Rühren die Sahne zugeben. Die Vanille & den Zucker (Alternativ Stevia*) zugeben und nochmals kräftig rühren. Die Creme unter den Joghurt rühren und nochmals abschmecken. Evtl erneut süßen. Das Dessert kann mit Kokosflocken und/oder Früchten garniert werden.
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