Rezepte und Informationen rund um echtes Essen und gutes Fett! Low-Carb, High Fat, Paleo, Primal.

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Buchempfehlungen und Quellennachweise

[quote]Alles "Quatsch mit Sauce" was wir hier erzählen?[/quote]

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Keine Angst ;-) Wir sind nicht die Ersten

Buchempfehlungen und Quellennachweise:

  • Wolfgang Lutz: Leben ohne Brot: Die wissenschaftlichen Grundlagen der kohlenhydratarmen Ernährung, Informed, ISBN-10: 3887601009
  • Dallas & Melissa Hartwig: Alles beginnt mit dem Essen, Riva, ISBN-978-3-86883-664-6
  • Uffe Ravnskov: Mythos Cholesterin: Die zehn größten Irrtümer, Hirzel , ISBN-10: 3777621234
  • Dr. C.P. Ehrensperger: Krebs-Krank? Nein Danke- ohne mich! IKF Verlag, ISBN 3-9521554-0-3 
  • Heidrun Schaller: Die-Paleo-Revolution, books4success, ISBN: 9783864702433
  • Deutsche Krebshilfe: Band Nr.46: Die blauen Ratgeber: Ernährung bei Krebs, ISSN 0946-4846, Art.Nr. 0460121
  • Dr. David Perlmutter/Kristin Lohberg: Dumm wie Brot, Mosaik, ISBN 978-3-442-39257-5
  • Loren Cordain, Klaus Arndt: Das Getreide - Zweischneidiges Schwert der Menschheit: Unser täglich' Brot macht satt, aber krank. Ernährung mit Getreideprodukten kann die Gesundheit ruinieren, Novagenics , ISBN 3-929002-35-3
  • Fran McCullough: Leben ohne Kohlenhydrat: Die Langzeitanwendung kohlenhydratarmer Diäten,Novagenics, ISBN 3-929002-37-X
  • Dr. Siegfried Seifert: Ernährung und Verhalten an der Schwelle zum Dritten Jahrtausend, Books on Demand GmbH ISBN-10: 3831112673
  • Richard Wrangham: Feuer fangen: Wie uns das Kochen zum Menschen machte - eine neue Theorie der menschlichen Evolution, Deutsche Verlags-Anstalt
  • Ulrike Gonder: Fett! (Unterhaltsames und Informatives über fette Lügen und mehrfach ungesättigte Versprechungen), Hirzel, ISBN 3-7776-1405-X
  • Ulrike Gonder, Dr. Nicolai Worm: Mehr Fett! - Warum wir mehr Fett brauchen, um gesund und schlank zu sein, Systemed Verlag GmbH, ISBN-10: 3927372544
  • Sabine Paul: PaläoPower: Das Wissen der Evolution nutzen für Ernährung, Gesundheit und Genuss, Beck Verlag, ISBN-10: 3406630480 []
  • Arthur de Vany: Die Steinzeit-Diät: So kriegen Sie Ihr Fett weg - natürlich fit, schlank und gesund wie vor 200.000 Jahren, books4success Verlag , ISBN-10: 3864700000
  • Nicolai Worm: Syndrom X oder Ein Mammut auf dem Teller, Systemed 2004, ISBN-10: 3927372234
  • Dr. Johannes Coy, Anna Cavelius, Dr. Freerk T. Baumann, Prof. Dr. Jörg Spitz: Die 8 Anti-Krebs Regeln: Gesund im Einklang mit unseren steinzeitlichen Genen, Gräfe und Unzer Verlag , ISBN-10: 3833821345
  • Jennifer Christin Althoff: Knochenbraut 2.0 - ein modernes Leben mit der Steinzeiternährung, Books on Demand 2013, ISBN 978-3-7322-4018-0
  • Clifford Opoku-Afari, Nicolai Worm , Heike Lemberger: Mehr vom Sport. Low-Carb und LOGI in der Sporternährung, Systemed Verlag 2009, ISBN-10: 3927372412
  • Clifford Opoku-Afari: Das Kohlenhydratkartell: Über die Diätkatastrophe, die finsteren Machenschaften der Zuckerlobby und Wege aus dem Diätendschungel, Systemed , ISBN-10: 3927372439
  • Matthias Marquardt: Die Laufbibel: Das Standardwerk zum gesunden Laufen: Spomedis , ISBN-10: 3936376506
  • Loren Cordain/ Joel Friel: Das Paläo-Prinzip der gesunden Ernährung im Ausdauersport, Sportwelt-Verlag, ISBN 978-941297-00-5

Englischsprachige Literatur:

  • Mark Sisson: The Primal Blueprint: Reprogram Your Genes for Effortless Weight Loss, Vibrant Health, and Boundless Energy, Primal Nutrition , ISBN-10: 0982207786
  • Robb Wolf: The Paleo Solution: The Original Human Diet, Tuttle Publishing , ISBN-10: 0982565844
  • Loren Cordain: The Paleo Diet for Athletes: A Nutritional Formula for Peak Athletic Performance, Rodale Press, ISBN-10: 1594860890
  • Paul Jaminet, Shou-Ching Jaminet: Perfect Health Diet: Four Steps to Renewed Health, Youthful Vitality, and Long Life, Yinyang Press , ISBN-10: 0982720904
  • Arthur De Vany: The New Evolution Diet: What Our Paleolithic Ancestors Can Teach Us about Weight Loss, Fitness, and Aging, Rodale Press, ISBN-10: 1605291838
  • Nora T. Gedgaudas: Primal Body, Primal Mind: Beyond the Paleo Diet for Total Health and a Longer Life, Healing Arts Home , ISBN-10: 1594774137
  • Diane Sanfilippo: Practical Paleo: A Customized Approach to Health and a Whole-Foods Lifestyle ISBN-13: 978-1936608751
  • Melissa & Dallas Hartwig: It Starts With Food: Discover the Whole30 and Change Your Life in Unexpected Ways ISBN-13: 978-1936608898
  • James Braly and Ron Hoggan: Dangerous Grains ISBN: 1-58333-129-8
  • Harold McGee: On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen: Scribner , ISBN-10: 0684800012
  • Katherine Erlich & Kelly Genzlinger, Super Nutrition for babies, Fair Winds, ISBN: 978-1-59233-503-9

 

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