Mango-Mousse (primal)

Zutaten:
1 reife Mango
1 Becher Sahne
-ohne-carageen *
Dauer:
10 Minuten
Arbeitszeit:
10 Minuten
Personen:
4
Zubereitung:
Eine reife Mango (am Besten ist Flugware) schälen und pürieren. Rezept ohne Bindemittel: Die Sahne steif schlagen und die pürierte Mango unterheben. In 4 Dessertgläser füllen und bis zum Verzehr kühl stellen. Noch am gleichen Tag aufessen. Auch lecker: Je 1 Lieblingskeks (Shortbread) in 1 kleines hohes Dessertglas bröseln. Die Creme darüber verteilen. Mit zerteilten low-carb-Meringue abschließen. Die Meringue-Stückchen mit wenig Limettensirup beträufeln. Mit 1 EL Mangostückchen garnieren. Limettensirup: Saft von 2 Limetten, etwas Limettenabrieb und 1 TL Naturzucker erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Rezept mit Gelatine: Alternativ die pürierte Mango erwärmen, aber nicht kochen. Nach Anleitung 2 Blatt Gelatine in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und im warmen Püree auflösen. Etwas abkühlen lassen. Einen Löffel Frischkäse (70-80%) unterrühren. Die steifgeschlagene Sahne in die lauwarme Mousse unterheben. Wie oben in hohe Dessertgläser füllen und nach Belieben garnieren. Sehr lecker schmeckt die Creme auf
Ähnliche Rezepte Apfel-Preiselbeer-Ofenschlupfer "Bounty im Glas" -primal- 2 x Ananas-Sorbet -paleo/lowcarb- 2 x Schoko-Kokos-Rum-Eis -paleo/primal- 3 x Kokosmilcheis ohne Zucker: -lowcarb/paleo- Ananas-Apfel-Ingwersalat Apfel-Banane-Kokos-Cobbler -paleo- Apfel-Frucht-Eis -paleo-
Ochsenschwanzsuppe -lowcarb/paleo-
Beliebte Rezepte
Zwetschgenkuchen lowcarb&paleo

Thunfischfrikadellen (glutenfrei & lowcarb & paleo)

 

Käse-Eier

 

Low Carb Eiweiß Pancakes "Oopsies"

 

Bitte beachten Sie, dass „fettich.de“ keine Therapie-Verordnungen erteilt, sowie niemals fachlichen Rat durch einen Arzt ersetzen kann. Unsere Texte dienen nur zu Ihrer Information. Bei markierten (*) Links handelt es sich um Affiliate-Links.